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Corsi di Cucina

Hai mai provato a dar forma alle famose orecchiette? Vorresti trasformare le verdure dell’orto in un appetitoso antipasto o imparare i segreti delle polpette di pane? Nonna Rosa, lo Chef Michele e i nostri cuochi esperti ti insegneranno a preparare i piatti tipici della regione, in un’esperienza coinvolgente e spassosa. Le lezioni di cucina sono disponibili in masseria, a casa della nonna o direttamente presso la struttura ricettiva che hai prenotato. Buon Appetito!

3 ore circa

A partire da 200€

Valle d'Itria e dintorni

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Degustazione d’olio in frantoio

Ti portiamo nei migliori frantoi della regione per conoscere il ciclo produttivo e degustare diverse varietà di olio extravergine d’oliva, il vero gioiello di Puglia. Lasciati inebriare da sapori decisi e delicati, aromi fruttati o gusti piccanti, e scopri i migliori abbinamenti con i prodotti locali.

1 ora circa

A partire da 200€

Valle d'Itria e dintorni

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Degustazione di vino

I filari d’uva si estendono a perdita d’occhio nelle campagne pugliesi. Primitivo, Negro Amaro, Malvasia e Susumaniello sono alcuni dei vitigni più rinomati della zona. Una visita in cantina è l’occasione perfetta per scoprire i segreti della vinificazione e degustare alcune delle etichette più esclusive. Su richiesta, i nostri Sommelier possono realizzare anche degustazioni private in ville o masserie.

1 ora circa

A partire da 200€

Valle d'Itria e dintorni

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Latte e Formaggi

Burrata e mozzarelle, ricotta e primo sale, caciocavallo e cacioricotta… Se hai già l’acquolina in bocca, seguici in questo affascinante tour tra formaggi e latticini, resterai sorpreso dall’abilità dei maestri casari e potrai assaporare prodotti freschissimi. E’ possibile prenotare un tour in caseificio o direttamente in masseria.

1 ora circa

A partire da 200€

Valle d'Itria e dintorni

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Cena Sensoriale

Chiudi gli occhi e abbandonati alla sorprendente esperienza di una cena al buio: lasciati guidare dal tatto, dall’olfatto e dal gusto per scoprire il misterioso menu a base di piatti tipici, sulle note di un racconto mediterraneo. Disponibile in masseria o in villa privata.

2 ore circa

A partire da 200€

Valle d'Itria e dintorni

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Birra Artigianale Pugliese

Hai già assaggiato i vini pugliesi, e adesso hai voglia di scoprire la birra artigianale della zona? Questo è il tour che fa per te: ti portiamo in un piccolo birrificio per scoprire come la fusione del Malto, dell’Acqua e del Luppolo dia origine ad un’ottima birra artigianale, prodotta solo con materie prime biologiche. Degustazione inclusa.

1 ora circa

A partire da 200€

Alberobello

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Il Profumo del Pane

Il Re della tavola mediterranea, Sua Maestà Il Pane, ti invita negli antichi panifici di Matera, Altamura e Alberobello. Il viaggio inizia dagli ingredienti più semplici, acqua, lievito e farina, sapientemente trasformati dal mastro fornaio. Potrai imparare i segreti di questa antichissima arte, degustare diversi prodotti da forno e perderti tra i sapori di una volta.

1 ora circa

A partire da 200€

Matera, Valle d'Itria e dintorni

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Vita in Masseria

La Masseria, tradizionale azienda agricola pugliese, apre le sue porte per farti vivere una giornata diversa, all’insegna di attività semplici e a stretto contatto con la natura. Dalla cura dell’orto, alla produzione di salumi o formaggi, concediti un’esperienza contadina e genuina di altri tempi.

2 ore circa

A partire da 200€

Valle d'Itria e dintorni

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Alberobello Gourmet

Ti interessa la visita classica di Alberobello, ma vorresti assaggiare anche le specialità del posto? Non perderti allora questo invitante tour gourmet: visiteremo i tradizionali quartieri Rione Monti e Aia Piccola, scopriremo l’origine e le tecniche di costruzione dei trulli, prima di degustare i prodotti della zona: il nostro aperitivo finale ti delizierà con formaggi freschi di masseria, salumi, bruschette con olio EVO. In alternativa, è possibile concludere il tour con una degustazione di vini in una cantina del paese.

2 ore circa

A partire da 200€

Alberobello

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Le Delizie di Lecce

Regina del Barocco, ma non solo, Lecce saprà stupirti con gli antichi resti romani e le maestose chiese. La visita guidata sarà intervallata dalla degustazione di alcuni dei prodotti più rinomati della città: il tradizionale caffè leccese con un goccio di latte di mandorla, il classico pasticciotto alla crema pasticciera, o lo sfizioso rustico, un disco di pasta sfoglia ripieno di pomodoro, mozzarella e besciamella.

2 ore circa

A partire da 200€

Lecce

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Matera, i Sassi, il Pane

Una città scavata nella pietra, tra le più antiche al mondo. Uno scenario unico e speciale, da scoprire in un tour a piedi con le nostre guide certificate. Stradine e scalinate tra il Sasso Caveoso e il Barisano, la Casa Grotta e le Chiese Rupestri, Matera sorprende ed emoziona passo dopo passo. E per concludere, la visita ad un tradizionale forno con la degustazione di un’eccellenza lucana: il Pane di Matera, croccante fuori e soffice dentro, una ricetta antichissima come la città da cui proviene.

2-3 ore circa

A partire da 200€

Matera

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